Rode bieten of kroten

Rode Bieten kunnen op elke grondsoort gemakkelijk worden gekweekt, voor de winteropslag bladereneren afdraaien, niet afsnijden
Rode bieten zitten bomvol vitaminen en minderalen. Met bijna 1 mg ijzer per 100 gram is de rode biet een van de meest ijzerhoudende groenten. Daarnaast bevat deze krachtpatser onder andere magnesium, kalium, fosfor, ijzer, vitamine A, B en C, bètacaroteen en foliumzuur. Rode bieten zijn goed voor je bloeddruk.